77- MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Clic en el libro para descargar read more

67- MANUAL DE PRODUCTOS CARNICOS. CIENCIA PRACTICA Y TECNOLOGIA Clic en el libro para descargar read more

80- NUEVOS ELEMENTOS DE BOTANICA Y DE FISIOLOGIA VEGETAL Clic en el libro para descargar read more

108- TECNOLOGIA DEL FRIO Y FRIGOCONSERVACION DE ALIMENTOS Clic en el libro para descargar read more

31- EVALUACIÓN DE RIESGOS MICROBIOLÓGICOS EN ALIMENTOS - GUÍA PARA IMPLEMENTACIÓN EN LOS PAÍSES Clic en el libro para... read more

28- ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS Clic en el libro para descargar read more

109- TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS VOL 3 PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN Clic en el libro para descargar read more

94- PROCESAMIENTO DE TUBÉRCULOS Clic en el libro para descargar read more

21- CONTROL DEL APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS 2DA. EDICIÓN Clic en el libro para descargar read more

64- MANUAL DE AVICULTURA Clic en el libro para descargar read more